Penyimpanan Dingin Beku untuk Sayuran dan Buah-buahan 2℃-8℃

Perpustakaan penyimpanan buah segarPenyimpanan dingin adalah metode penyimpanan yang menghambat aktivitas mikroorganisme dan enzim serta memperpanjang umur simpan buah dan sayuran dalam jangka panjang. Teknologi penyimpanan dingin adalah cara utama agar buah dan sayuran modern tetap segar pada suhu rendah. Suhu penyimpanan buah dan sayuran berkisar antara 0°C hingga 15°C. Penyimpanan dingin dapat mengurangi kejadian bakteri patogen dan tingkat pembusukan buah, serta dapat memperlambat respirasi dan metabolisme buah, sehingga mencegah pembusukan dan memperpanjang masa penyimpanan. Munculnya mesin pendingin modern memungkinkan teknologi pengawetan dilakukan setelah pembekuan cepat, yang sangat meningkatkan kualitas penyimpanan buah dan sayuran.

Ituperpustakaan pengawetan buahmemiliki karakteristik sebagai berikut:

(1) Jangkauan aplikasi yang luas: cocok untuk penyimpanan dan pengawetan berbagai buah-buahan, sayuran, bunga, bibit, dll. di wilayah utara dan selatan negara saya.

(2) Masa penyimpanan yang lama dan keuntungan ekonomi yang tinggi. Misalnya, anggur disimpan segar selama 7 bulan, apel selama 6 bulan, dan lumut bawang putih selama 7 bulan, kualitasnya tetap segar dan empuk, dan kerugian total kurang dari 5%. Umumnya, harga anggur hanya 1,5 yuan/kg, dan harganya bisa mencapai 6 yuan/kg setelah disimpan hingga Festival Musim Semi. Investasi sekali untuk membangun gudang pendingin, masa pakainya bisa mencapai 30 tahun, dan keuntungan ekonominya sangat signifikan. Investasi di tahun yang sama, lunas di tahun yang sama.

(3)Teknologi pengoperasian yang sederhana dan perawatan yang mudah.Suhu peralatan pendingin dikendalikan oleh mikrokomputer, dan secara otomatis mulai dan berhenti, tanpa memerlukan pengawasan khusus, serta teknologi pendukungnya ekonomis dan praktis.