Konsentrat Teh -45℃ Penyimpanan Dingin Freezer Suhu Rendah

Gambaran Umum Proyek:

Ruang pendingin suhu rendah dibagi menjadi 4 ruangan, 3 di antaranya adalah ruang pembekuan cepat dengan suhu penyimpanan -45 derajat, dan 1 ruangan adalah ruang pendingin suhu rendah dan ruang penyangga pendingin; metode kondensasi yang saat ini paling hemat energi adalah pendinginan air, dan metode pencairan embun beku adalah embun beku fluorin panas (keuntungannya dari dalam adalah kecepatan pencairan cepat, hemat energi dan mengurangi konsumsi, serta pencairan bersih dan menyeluruh).

Catatan Desain:

Ruang pendingin terutama digunakan untuk menyimpan konsentrat ekstrak teh, dan penyimpanan jangka panjang perlu mencapai suhu pusat -18℃, tidak hanya untuk memastikan kualitas penyimpanan, tetapi juga untuk memastikan tingkat perputaran ruang pendingin dan mengendalikan biaya operasional ruang pendingin. Oleh karena itu, pertama-tama masukkan konsentrat teh ke dalam freezer pembekuan cepat suhu sangat rendah -45℃ hingga suhu pusat konsentrat teh mencapai -18℃. Untuk menghemat biaya operasional ruang pendingin, masukkan konsentrat teh yang suhu pusatnya telah mencapai -18℃ ke dalam lemari pendingin suhu rendah -18℃.

Pengelolaan harian penyimpanan dingin suhu rendah:

(1) Dilarang keras mengubah dan menyesuaikan suhu ruang pendingin sesuka hati.

(2) Saat memasuki dan meninggalkan ruang pendingin, pintu ruang pendingin harus ditutup rapat untuk menghindari kebocoran udara pendingin. Saat meninggalkan ruang pendingin, daya penerangan di ruang pendingin harus dimatikan.

(3) Kendalikan suhu ruang pendingin secara ketat untuk mengurangi fluktuasi suhu. Dalam keadaan normal, suhu di gudang harus diperiksa setiap 2 jam selama periode bisnis dan dicatat pada kartu registrasi suhu. Jika terjadi anomali selama operasi, Anda harus menghubungi teknisi listrik untuk memperbaikinya tepat waktu.

(4) Dilarang keras meletakkan barang-barang yang terkontaminasi dan berbau di sekitar ruang pendingin. Pada akhir setiap hari, lingkungan sekitar ruang pendingin harus dibersihkan, didesinfeksi, dan pintunya dikunci.

(5) Es dan embun beku di ruang pendingin harus dibersihkan secara menyeluruh setiap minggu. Catatan: Hanya kain pel kering dan kain lap kering yang boleh digunakan untuk membersihkan. Dilarang keras menggunakan air untuk membersihkan papan penyimpanan dan lantai.

(6) Lantai dan gudang penyimpanan dingin harus dibersihkan dan didesinfeksi setiap bulan