1000T Ruang Dingin Buah dan Sayuran

Penyimpanan dingin penyimpanan segar adalah fasilitas yang relatif canggih untuk buah dan sayuran segar.Itu tidak hanya dapat mengatur suhu dan kelembaban di gudang, tetapi juga mengontrol kandungan oksigen, karbon dioksida, dan gas lainnya di gudang, sehingga buah-buahan dan sayuran di gudang dalam keadaan tidak aktif, dan kualitas aslinya adalah masih terawat setelah keluar dari gudang.

1. Perpanjang masa penyimpanan buah dan sayuran, umumnya 0,5 hingga 1 kali lebih lama dari penyimpanan dingin biasa.Bila disimpan dengan harga paling mahal, Buah dan Sayur akan laku di pasaran, dan keuntungan yang bisa diperoleh paling besar.

2. Dapat menjaga buah dan sayuran tetap segar dan segar.Setelah meninggalkan gudang, kelembaban, kandungan vitamin C, gula, keasaman, kekerasan, warna dan berat buah dan sayuran dapat memenuhi persyaratan penyimpanan.Buahnya renyah dan sayurannya empuk dan hijau.Mereka hampir sama dengan yang baru dipetik, yang dapat menyediakan buah dan sayuran berkualitas tinggi ke pasar.

3. Dapat menghambat terjadinya hama dan penyakit buah dan sayuran, dan meminimalkan kehilangan berat buah dan sayuran dan hilangnya hama dan penyakit.

4. Umur simpan buah dan sayur di luar gudang dapat diperpanjang hingga 21 sampai 28 hari, sedangkan umur simpan buah dan sayur dalam cold storage biasa

Ini akan memburuk jika bisa bertahan selama sekitar 7 hari.Yang disebut pelestarian atmosfer termodifikasi adalah untuk mencapai efek pengawetan melalui metode pengaturan gas.Pengkondisian gas adalah untuk mengurangi konsentrasi oksigen di udara dari 21% menjadi 3%.5%, yaitu gudang penyimpanan segar didasarkan pada penyimpanan dingin suhu tinggi, ditambah satu set sistem pendingin udara, menggunakan efek gabungan suhu dan mengendalikan kandungan oksigen, untuk menghambat respirasi buah-buahan dan sayuran setelah panen.

Fitur Penyimpanan Buah:

1. Berbagai aplikasi: cocok untuk penyimpanan dan pengawetan berbagai buah, sayuran, bunga, bibit, dll. di utara dan selatan Cina.

2. Masa penyimpanannya lama dan manfaat ekonominya tinggi.Misalnya, anggur disimpan segar selama 7 bulan, apel 6 bulan, dan setelah 7 bulan lumut bawang putih dari Henan Cold Storage Company, kualitasnya tetap segar dan empuk seperti sebelumnya, dan total kerugiannya kurang dari 5%.Investasi satu kali untuk membangun cold storage memiliki masa pakai hingga 30 tahun, dan manfaat ekonominya sangat signifikan.Investasi tahun itu efektif.

3. Teknik operasinya sederhana dan perawatannya mudah.Komputer mikro peralatan pendingin mengontrol suhu, secara otomatis mulai dan berhenti, tanpa pengawasan khusus, dan teknologi pendukungnya ekonomis dan praktis.

Klasifikasi penyimpanan dingin:

1. Ruang pendingin

Ini digunakan untuk mendinginkan atau mendinginkan makanan pada suhu kamar yang disimpan untuk pendinginan atau yang perlu didinginkan terlebih dahulu dan kemudian dibekukan (mengacu pada proses pembekuan sekunder).Siklus pemrosesan umumnya 12-24 jam, dan suhu produk setelah pra-pendinginan umumnya 4°C.

2. Ruang beku

Ini digunakan untuk makanan yang perlu dibekukan, dan suhu turun ke -15°C atau 18°C ​​dengan cepat dari suhu normal atau kondisi pendinginan, dan siklus pemrosesan umumnya 24 jam.

3. Ruang penyimpanan dingin

Juga dikenal sebagai ruang penyimpanan dingin bersuhu tinggi, ini terutama digunakan untuk menyimpan telur segar, buah-buahan, sayuran, dan makanan lainnya.

4. Ruang beku

Juga dikenal sebagai ruang penyimpanan dingin bersuhu rendah, ini terutama menyimpan makanan olahan beku, seperti daging beku, buah dan sayuran beku, ikan beku, dll.

5. Penyimpanan es

Juga dikenal sebagai ruang penyimpanan es, digunakan untuk menyimpan es buatan.Perusahaan Penyimpanan Dingin Henan memecahkan kontradiksi antara musim puncak permintaan es dan kapasitas pembuatan es yang tidak mencukupi.

Suhu dan kelembaban relatif ruang dingin harus ditentukan sesuai dengan persyaratan berbagai jenis pengolahan makanan dingin atau teknologi pendinginan, umumnya dapat dipilih sesuai dengan tabel