Nama Proyek: Penyimpanan Dingin Buah Segar
Total investasi: 76950USD
Prinsip pengawetan: mengambil metode penurunan suhu untuk menekan respirasi buah dan sayuran
Keuntungan: manfaat ekonomi yang tinggi
Pengawetan buah adalah metode penyimpanan yang menghambat aktivitas mikroorganisme dan enzim, serta memperpanjang masa simpan buah dan sayur. Teknologi penyimpanan dingin segar merupakan metode utama pengawetan buah dan sayur modern pada suhu rendah. Kisaran suhu segar buah dan sayur adalah 0 ℃ ~ 15 ℃. Penyimpanan segar dapat mengurangi kejadian bakteri patogen dan pembusukan buah, serta memperlambat proses metabolisme respirasi buah, sehingga mencegah pembusukan dan memperpanjang masa simpan. Kemunculan mesin pendingin modern memungkinkan teknologi penyimpanan segar setelah pembekuan cepat, yang sangat meningkatkan kualitas buah dan sayur segar dan yang disimpan.
Waktu posting: 25-Nov-2022