Penyimpanan dingin pergudangan logistik e-niaga

Kekhasan cold storage pergudangan logistik e-commerce:

(1) Apakah keamanan pangan berkaitan dengan kesehatan manusia dan bahkan keselamatan jiwa, sehingga persyaratan untuk menjamin mutu dan keamanan pangan menonjol;

(2) Umur simpan yang pendek dan hilangnya kualitas makanan yang cepat menentukan ketepatan waktu operasi logistik rantai makanan dingin;

(3) Keragaman makanan dan persyaratan yang berbeda dari suhu dan kelembaban penyimpanan menentukan keragaman lingkungan operasi logistik makanan;

(4) Penyimpanan penyimpanan dingin adalah salah satu mata rantai penting dalam rantai pasokan makanan, yang membutuhkan ketertelusuran produk.

 

Pemeliharaan penyimpanan dingin:

(1) Sebelum memasuki gudang (sebelum menggunakan cold storage), periksa apakah peralatan cold storage berfungsi dengan baik dan parameter unit;

(2) Kondisi penyimpanan produk yang berbeda berbeda, dan suhu dan kelembaban di gudang harus dikelola dan dikontrol secara ketat untuk memastikan bahwa produk dapat mempertahankan rasa, rasa, kualitas asli, dll.;

(3) Air kotor, air limbah, air pencairan es, dll. memiliki efek korosif pada papan penyimpanan dingin, dan bahkan lapisan es akan menyebabkan suhu dalam penyimpanan berubah dan tidak seimbang, yang memperpendek masa pakai penyimpanan dingin, jadi perhatikan untuk kedap air;

(4) Perlu untuk memantau suhu di gudang dari waktu ke waktu, dan menyesuaikan dengan tepat sesuai dengan kondisi suhu dan kelembaban yang diperlukan untuk menyimpan produk.Disarankan untuk menggunakan kotak listrik Internet of Things dengan pemantauan jarak jauh dan kontrol suhu gudang, serta mencatat dan melacak suhu di gudang.Data, alarm suhu tinggi dan rendah jarak jauh dan fungsi lainnya nyaman bagi pengguna untuk mengetahui situasi penyimpanan dingin tepat waktu, dan jika ada kelainan, mereka dapat ditindaklanjuti untuk diperiksa dan diperbaiki tepat waktu;

(5) Ventilasi dan ventilasi harus dilakukan secara teratur.Produk yang disimpan akan tetap melakukan aktivitas fisiologis seperti bernafas di gudang, yang akan menghasilkan gas buang, yang akan mempengaruhi kandungan dan kepadatan gas di gudang.Ventilasi dan ventilasi teratur dapat memastikan penyimpanan produk yang aman.